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Gastronomía

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Inauguró restaurante La Cotilla 85

Manlio Fabio Castro Jugando con las palabras y la especialidad de la casa, que son las costillas, surge su nombre: de la calle López Cotilla,

Mayo 55, 2017 Gastronomía
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Lista la 13 edición de Restaurant Week en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit

Del 15 al 31 de mayo de 2017, 42 prestigiosos restaurantes de la región ofrecerán sus más exclusivos platillos para seguir promoviendo y realzando la

Mayo 36, 2017 Gastronomía
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Carmen Cantina, un referente en el Centro de Zapopan

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Carmen Cantina, ubicada en el Centro Histórico de Zapopan, está a punto de cumplir cuatro años. Actualmente las obras de la

Mayo 03, 2017 Gastronomía
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Lo nuevo es muy bueno en cocina de Fornino

Manlio Fabio Castro La buena cocina enamora, prevalece, son ya siete años de la cocina italiana en Fornino, restaurante en la colonia Chapalita, conquistó la

Mayo 46, 2017 Gastronomía
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Californios: El único menú mexicano de degustación en San Francisco

Natalie B. Compton Si miras el currículum del chef Val M. Cantú, encontrarás una colección de estancias en los restaurantes Michelin más elogiados de San

Mayo 45, 2017 Gastronomía
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Chef Alfredo Oropeza: comida natural para una vida saludable

Enrique Alonso Cervantes “Vocación, placer, creo que ya traía ese chip desde que nací. Sin duda esta es  mi vocación, me genera gran placer, pero

Mayo 16, 2017 Gastronomía
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“El sitio del chef está en su restaurante, en la cocina”: María Marte

La dominicana María Marte, única cocinera latinoamericana con dos estrellas Michelín, consideró en entrevista que “el sitio del chef está en su restaurante, en la

Abril 19, 2017 Gastronomía
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Diego Muñoz trae el sabor de Perú a México

Luego de dejar el restaurante Astrid & Gastón, una de las cocinas más importantes del mundo culinario, y proveniente de la más grande aventura de

Abril 30, 2017 Gastronomía
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George es cocina reconfortante

Manlio Fabio Castro Muy al estilo San Francisco, al estilo California, George es un concepto de restaurante y bar que hace sentir bien tu estadía,

Abril 11, 2017 Gastronomía
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Patan Ale House, abre sus puertas

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Patan Ale House, es un nuevo concepto en la ciudad que abrió sus puertas el 21 de marzo. Patan, cuenta con

Marzo 56, 2017 Gastronomía
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Pistones Food and Drink Garage ahora en Chapultepec

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Pistones Food and Drink Garage es toda una experiencia en hamburguesas y bebidas con una perspectiva visual única y original. Pistones

Marzo 55, 2017 Gastronomía
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Submarino, chiles y cerveza; cocina combinación de tierra y mar

Por las calles de Morelos y Emerson, en la Colonia Americana, una esquina colorida llama la atención, Submarino, un espacio confortable para probar deliciosos platillos

Marzo 06, 2017 Gastronomía
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Stone 183 ha evolucionado bastante

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Reconocido como bar desde su apertura en junio de 2010, Stone 183, ha cambiado demasiado en estos años, dijo su director

Marzo 48, 2017 Gastronomía
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El Festival Internacional de Sabores Come 2017 rompe récord Guinness

Patricia Bañuelos/Juan Carlos Elizalde, fotos Como parte de la ceremonia de apertura de la tercera edición del Festival  Internacional de Sabores,  COME 2017, se llevó

Marzo 36, 2017 Gastronomía
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Competición mundial de tacos en el Gringo Bandito Chronic Tacos

Gringo Bandito Crónica Tacos el desafío de tacos que se llevara en Dana Point, California, celebrando su cuarta edición el  8 de abril.  El festival

Marzo 30, 2017 Gastronomía
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De estreno en café restaurante Gato Negro

José Rodolfo Castro cientounorevista.com “En café restaurante Gato Negro estamos estrenando mobiliario más cómodo para hacer más reconfortante la estadía de quienes nos visitan. Muebles

Marzo 07, 2017 Gastronomía
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Cantina Lafayette, comida y bebida tapatía, cultura, servicio

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Avenida Lafayette funcionó como un eje para la recreación y el paseo público de todos los que habitaban en los alrededores,

Marzo 17, 2017 Gastronomía
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El Cuarto Hostel Bar, comida vegana, cocina gourmet, hamburguesas clásicas

La oferta gastronómica en la zona Chapultepec, mantiene la constante a la alza. Escenarios de reciente apertura presentan creaciones en cocina, conjunto atractivo para disfrutar

Febrero 30, 2017 Gastronomía
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Saloon del Bosque, lugar único, una cantina de lujo

En su oficina en Saloon del Bosque, el ingeniero Gildardo Michel Orozco, creador y propietario del clásico recinto, recibió a Ciento Uno. Entrevista en la

Febrero 11, 2017 Gastronomía
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Torneo Thierry Blouet ; la pasión por la buena cocina.

Manlio Fabio Castro Están invitados profesionales de la cocina al XII Torneo Thierry Blouet 2017 a conquistar la presea, doceava edición en su natal Puerto

Febrero 22, 2017 Gastronomía
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