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Gastronomía

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Art of the burger, las nuevas hamburguesas de Chilli’s

Liliana Brizuela El grupo restaurantero Chilli’s, invitó a Ciento Uno para presenciar lo nuevo del menú, cita que se efectuó en Chilli’s de Plaza Andares.

Julio 59, 2017 Gastronomía
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Bottega Napulé, pizzería de la región de Nápoles

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Por la avenida Libertad en el corazón de la colonia Americana, se encuentra Bottega Napulé, restaurante donde uno puede disfrutar de

Julio 56, 2017 Gastronomía
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Cero Cervecería… es divertirse de la mejor manera

Manlio Fabio Castro Su atmósfera transmite el concepto, una terraza a todo dar, fresca, actual, casual, muy de playa, donde no entran las falsas poses,

Julio 14, 2017 Gastronomía
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El Italiano, todo un clásico de la ciudad…

Manlio Fabio Castro Sigue avanzando el crecimiento de esta ciudad, de la misma manera la oferta gastronómica, abren más restaurantes de todas las cocinas, muchas

Julio 50, 2017 Gastronomía
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Agar Work Shop, aprendizaje de la gastronomía en corto

José Rodolfo Castro. cientounorevista.com El chef Gustavo Trejo Muñoz, inaugura Agar Work Shop, concepto dirigido a todos quienes quieran practicar, aprender el arte de la

Junio 34, 2017 Gastronomía
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Aquiles Chávez, un año de éxito en Sotero, cocina de oficio

Enrique Alonso Cervantes “La cocina y el comer siempre han sido parte primordial en mi vida, desde pequeño ayudaba a mi mamá en la cocina,

Junio 08, 2017 Gastronomía
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Suvichería: Sabores latinoamericanos y asiáticos del mar a la barra.

Suvichería es una nueva oferta gastronómica dentro de The Westin Guadalajara, con alimentos frescos, ingredientes diferentes, mezclas de sabores muy interesantes y propuestas novedosas, que

Junio 25, 2017 Gastronomía
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The Tap Room, la llave de las cervezas

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Desde hace más de siete años en la calle de López Cotilla, se instaló un bar dedicado meramente a la línea

Junio 07, 2017 Gastronomía
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Lydia y Nidia, hostess en Casa Luna, Tlaquepaque

José Rodolfo Castro cientounorevista.com “Su belleza representa a la mujer mexicana”, coincidieron turistas que admiraban a Lydia Juárez y a Nidia Huerta, hostess en el

Junio 49, 2017 Gastronomía
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Ron Zacapa, Westin Guadalajara y La Postrería celebran a papá

Dos jóvenes grandes promesas de la cocina, el chef Enrique González de Westin Guadalajara, y Jesús Escalera, de la Postrería – considerado uno de los

Junio 54, 2017 Gastronomía
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Carlos Ochoa Cooper recomienda Café Benito

José Rodolfo Castro cientounorevista.com Carlos Ochoa Cooper, capitán encargado de Café Benito en Larva, con seis años de experiencia en la industria gastronómica, comenta que

Mayo 37, 2017 Gastronomía
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La amistad en Internations Red Social se vivió en Churchill’s Pub

Manlio Fabio Castro Una velada exquisita, razas y culturas del mundo en un escenario, atmósfera cosmopolita, no era para menos, se reunieron en el pub

Mayo 29, 2017 Gastronomía
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Chulada GDL, para sentirse como en casa

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com El 12 de abril del año en curso se abrió una propuesta gastronómica en la ciudad, un lugar para refugiarse de

Mayo 49, 2017 Gastronomía
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Inauguró restaurante La Cotilla 85

Manlio Fabio Castro Jugando con las palabras y la especialidad de la casa, que son las costillas, surge su nombre: de la calle López Cotilla,

Mayo 55, 2017 Gastronomía
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Lista la 13 edición de Restaurant Week en Puerto Vallarta y Riviera Nayarit

Del 15 al 31 de mayo de 2017, 42 prestigiosos restaurantes de la región ofrecerán sus más exclusivos platillos para seguir promoviendo y realzando la

Mayo 36, 2017 Gastronomía
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Carmen Cantina, un referente en el Centro de Zapopan

Héctor Castro Aranda cientounorevista.com Carmen Cantina, ubicada en el Centro Histórico de Zapopan, está a punto de cumplir cuatro años. Actualmente las obras de la

Mayo 03, 2017 Gastronomía
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Lo nuevo es muy bueno en cocina de Fornino

Manlio Fabio Castro La buena cocina enamora, prevalece, son ya siete años de la cocina italiana en Fornino, restaurante en la colonia Chapalita, conquistó la

Mayo 46, 2017 Gastronomía
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Californios: El único menú mexicano de degustación en San Francisco

Natalie B. Compton Si miras el currículum del chef Val M. Cantú, encontrarás una colección de estancias en los restaurantes Michelin más elogiados de San

Mayo 45, 2017 Gastronomía
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Chef Alfredo Oropeza: comida natural para una vida saludable

Enrique Alonso Cervantes “Vocación, placer, creo que ya traía ese chip desde que nací. Sin duda esta es  mi vocación, me genera gran placer, pero

Mayo 16, 2017 Gastronomía
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“El sitio del chef está en su restaurante, en la cocina”: María Marte

La dominicana María Marte, única cocinera latinoamericana con dos estrellas Michelín, consideró en entrevista que “el sitio del chef está en su restaurante, en la

Abril 19, 2017 Gastronomía
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