Sociedad

La ganadería en Jalisco sigue como número uno

Written by HectorAra

Manlio Fabio Castro
Su convicción, sencillez, visión y honestidad, han sido los ingredientes para que el ingeniero Andrés Ramos Cano obtenga grandes resultados bajo su mandato en la Unión Ganadera Regional de Jalisco (además que ahora también preside CESJAL), esta sana relación que da por resultado una correcta unión de ganaderos en este Estado de Jalisco, en ello buenas alianzas, comercialización del producto, expansión y exportación se reflejan con gráfica ascendente cada año y eso es para celebrar.
Andrés Ramos Cano, ha compaginado en su gabinete con gente honesta y experimentada, qué decir del secretario ingeniero Adalberto Velasco Antillón, de su tesorero Alfredo Barragán con seis años en su cargo, el director administrativo honorífico licenciado Antonio Figueroa Gallegos, el médico Samuel Gutiérrez como brazo derecho del presidente, solo por mencionar algunos; no menos los concejales de cada región, dan por resultado el alto escalafón en producción cárnica y ganadera de varias razas a nivel nacional.
Muy considerable que se deba festejar cuando la industria ganadera va por buen camino, ese es el motivo cada año de compartir con los jaliscienses el buen trabajo, Expo Ganadera 2017 es para todos, es compartir los frutos, y la fiesta este año va en grande.
“Este año tenemos un evento de talla internacional, la presencia del ganado Cebú, ganado que no venía a Jalisco desde hace 33 años, tuvieron la confianza en nosotros, van a traer lo mejor de esta genética, la calidad que traen es superior a la que hay en toda Latinoamérica; en relación a este animal, su  familia la integran  varias clases cebuinas, Gyr, Nelore, Guzerat, Sardo Negro y Brahman, mismas que estarán presentes, será todo un acontecimiento, nos visitará gente y empresarios ganaderos de 30 países de América Latina, que vienen por esta impresionante genética y llevarla a su país de origen; esta raza hace acto de presencia la primer semana, serán tantas cabezas en exposición de este mismo ganado que no habrá espacio para la exhibición de caballos, se recorren los días de presencia equina.
“Todos los años hay novedades en esta hermosa fiesta ganadera, esta vez estamos cumpliendo 52 años, hay diversión para los jóvenes, terrazas restaurantes, música, hay mucho que aprender de las diferentes razas de ganado que habrá en exhibición, bovino, porcino, ovino, equino, caprino,  su crecimiento, su trato, su alimentación, atención médica, peso y la tierra donde crece; las nuevas generaciones de jóvenes deben saber de este tema, de los animales de donde proviene el alimento de alta calidad para las familias de Jalisco y del país; hoy, los niños más pequeños por inercia abren el refrigerador y saben que la leche se encuentra fría en una caja de tetrapack, ver el rostro de un niño cuando se ordeña una vaca lechera, su proceso natural, jalar la ubre y extraer la leche es sorprendente para los chiquitines, a partir de ahí  estamos haciendo una pequeña aportación de aprendizaje desde lo más básico, natural y sano, mi compromiso está aquí con los ciudadanos”, expresó contento y satisfecho el ingeniero Ramos Cano.
El tradicional desfile cabalgata de Expo Ganadera Jalisco será este sábado 7 de octubre, con salida del Lienzo Charro, Charros de Jalisco, partiendo del Parque Agua Azul por avenida doctor Roberto Michel a partir de las 10 de la mañana.

Expo Ganadera Jalisco 2017, del 5 de octubre al 2 de noviembre. Los precios de acceso se mantienen como años anteriores, $35 adultos, $15 niños.

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